Verspillingsvrije week

Waarom moeten we minder voedsel verspillen?

Verbouwen, verwerken, vervoeren, koelen en verhitten. We stoppen veel energie in ons eten. Ook komen er bij elke stap in het voedselsysteem broeikasgassen vrij en is er veel water en land voor nodig. Dit heeft een grote impact op het klimaat. Het is dus belangrijk dat we zo min mogelijk goed eten verspillen. Weet je dat we in Nederland jaarlijks 1,6 miljard kilo voedsel verspillen? Dat gebeurt in de hele keten: van boer tot bord en van lopende band tot restaurant. 

Wat kun jij doen?

Niemand wil voedsel verspillen, maar toch houdt de één soms een paar boterhammen over en de ander ontdekt het restje in de koelkast net te laat. Van bewaren tot inmaken, koelen of restjes gebruiken. Ontdek wat jij kunt doen op: https://samentegenvoedselverspilling.nl/thuis